Alimentos que contribuyen a la Felicidad

 

Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina. 

Hipócrates de Cos

Resumen:

En el plano físico las actividades que más contribuyen a la felicidad son los placeres que nos dan los cinco sentidos, y en los que se encuentra la comida (alimentación - nutrición).

Comemos todos los días, por lo que es de gran relevancia considerar alimentos que te permitan una mejor contribución a los niveles de felicidad.

Es muy interesante lo indicado por Hipócrates de Cos:

Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina

Debemos incorporar en nuestras comidas aquellos alimentos que aportan bienestar y felicidad. Que además de considerar los aspectos nutricionales (plano físico), incorporen también aquellos alimentos que influyen en nuestros estados de ánimo (plano emocional), nuestros pensamientos (plano mental) y nuestras creencias (plano espiritual).

La comida no sólo es para nutrirse:

En el plano físico, que compromete nuestra vida terrena y que está asociado principalmente a nuestro cuerpo y que incorpora todos los aspectos externos de nuestro vivir. En este plano las actividades que más contribuyen a la felicidad son los placeres que nos dan los cinco sentidos, y en los que se encuentra la comida (alimentación - nutrición).

Comemos todos los días, por lo que es de gran relevancia considerar alimentos que te permitan una mejor contribución a los niveles de felicidad.

Es importante también que estos alimentos sean de fácil acceso porque así los podemos conseguir y poder utilizar en nuestro día a día con mayor facilidad.

Pero si, de acuerdo con lo mencionado en: “Mood food la alimentación para la Felicidad” (1), debemos tener presente:

-   Cuando nos alimentamos no sólo debemos pensar en las necesidades nutricionales de nuestro cuerpo (plano físico), ni sólo pensar en saciar nuestro apetito recurriendo a lo más rápido o lo más fácil que encontremos para lograr el objetivo.

-  La alimentación tiene muchas dimensiones que debemos tener en cuenta, siendo sólo una de ellas, la de nuestra adecuada nutrición.

-    Hoy existen orientaciones de alimentación que proponen incorporar en lo que comemos aquellos alimentos que aportan bienestar y felicidad. Además de incorporar los aspectos nutricionales (plano físico), también incorporar aquellos alimentos que influyen en nuestros estados de ánimo (plano emocional), nuestros pensamientos (plano mental) y nuestras creencias (plano espiritual).

Se proporciona a continuación, extractos del artículo de www.infobae.com: “Los 8 alimentos que harán que te sientas más feliz y con fuerzas para afrontar el día a día” (2), que identifica alimentos que contribuyen a nuestro bienestar y felicidad.

Los 8 alimentos que harán que te sientas más feliz y con fuerzas para afrontar el día a día (2):

… la empresa líder en salud y bienestar Juice Plus+, hace un repaso de cuáles son aquellos alimentos que ayudan al organismo - y a la mente - a ser más positivos, alegres... y en definitiva: más felices.

1.   Naranja:

Esta fruta contiene altas dosis de Vitamina C, una vitamina que ayuda a reducir los niveles de vanadio, un mineral del que se sabe que tiene cierta culpa a la hora de sufrir depresión. Además, está demostrado que la Vitamina C disminuye los cambios en el estado de ánimo y el estrés psicológico. Por último, La naranja contiene Vitamina B, que aporta al organismo nutrientes esenciales para que el sistema nervioso funcione correctamente.

2.   Bayas:

A nivel histórico las bayas son conocidas como las plantas de la felicidad, y se debe a que, al igual que la naranja, contienen altos índices de Vitamina C y, además, son un verdadero concentrado de vitaminas y nutrientes. Las bayas contienen numerosos aminoácidos, minerales, oligoelementos y fitoesteroles que optimizan la regulación de la presión arterial y limitan la producción del colesterol malo.

 

3.   Piña:

Está demostrado que la piña funciona como un estimulante tanto del bienestar emocional como del físico, ya que contiene compuestos que contribuyen a que se genere la hormona de la serotonina en el organismo. Además, la piña está muy recomendada para los problemas de insomnio.

 

4.   Frutos rojos:

Arándanos, fresas, moras... todos ellos contienen ciertos componentes que ayudan a la producción de serotonina y endorfina, las hormonas "culpables" de la felicidad. Ricos en Vitamina C, al igual que la naranja, son potentes antioxidantes y, además, este nutriente disminuye el estrés psicológico.

 

5.   Espinacas:

Las espinacas son un calmante natural que evita la irritabilidad, a la vez que potencia el buen estado de ánimo, ya que contiene nutrientes que se asocian al placer y la felicidad como, por ejemplo, la Vitamina B9. Ésta, más conocida como ácido fólico, es clave a la hora de gozar de una buena salud mental.

 

6.   Calabaza:

Las pipas (o pepas) de calabaza son una importante fuente de triptófano, un aminoácido que estimula la producción de serotonina y aumenta los niveles de felicidad. Además, las pipas de calabaza contienen altos niveles de Omega 3, que facilitan la comunicación neuronal y protegen contra los radicales libres.

 

7.   Zanahoria:

Esta hortaliza tiene Vitamina B6 que, entre sus funciones, está la de ayudar a que la serotonina fluya por la sangre y se genere una sensación de bienestar en el individuo.

 

8.   Espárragos:

Al igual que las espinacas, contienen altas dosis de Vitamina B9, que aumenta la serotonina y es importante para inhibir la ira, la agresividad, regular el humor, el sueño, etc.

 

Que los alimentos sean nuestra medicina:

Es muy interesante lo indicado por el Médico Griego Hipócrates de Cos (460 a 370 a.C.) que escribió (3):

Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina.

Esto significa que no sólo debemos pensar en los aspectos nutricionales que comprometen al plano físico, sino que en todos los demás planos de coexistencia del ser humano como son los emocionales, mentales y espirituales.

La invitación es incorporar en nuestras comidas aquellos alimentos que aportan bienestar y felicidad. Que además de considerar los aspectos nutricionales (plano físico), incorporen también aquellos alimentos que influyen en nuestros estados de ánimo (plano emocional), nuestros pensamientos (plano mental) y nuestras creencias (plano espiritual).

 

Un abrazo,

 

Referencias:

(1)  Citado en: Víctor Hugo Ramón Vergara Medina, “Mood food la alimentación para la Felicidad”, https://prisma101-1.blogspot.com/2020/03/mood-food-la-alimentacion-para-la.html, 13 marzo 2020.

(2)  Citado en: “Los 8 alimentos que harán que te sientas más feliz y con fuerzas para afrontar el día a día”, https://www.infobae.com/america/agencias/2021/03/16/los-8-alimentos-que-haran-que-te-sientas-mas-feliz-y-con-fuerzas-para-afrontar-el-dia-a-dia/, 16 marzo 2021.

(3)  Citado en: Proberbia.net / Frase del día - 02/03/2011 – Medicina

(4)  Imagen obtenida de: https://www.freepik.es/vector-gratis/conjunto-emojis-frutas-kawaii-feliz_5685689.htm, consultado 10 junio 2021.